Kirby Olsthoorn uit Naaldwijk verzorgt de catering bij de musical Kromme Jongens en de andere voorstellingen van Dario Fo in de hal van Mustang Demoltion in Poeldijk.
Uitdaging
Na het behalen van haar diploma ’Uitvoerend Horeca Ondernemer’ melde Kirby zich aan bij de Grolsch Horeca academie om zich verder te ontplooien.
Haar horeca ervaring deed zij op tijdens het werken in een snackbar, café, restaurant, het organiseren van feesten tot aan het werken in een sterrenrestaurant van de Holland America Line.
Kirby is een jonge startende ondernemer die er een uitdaging in ziet om duizenden gasten te ontvangen in de Mustang Musical Hal.
De musical is een groot succes gebleken, Kirby zal er met haar team voor gaan zorgen dat de catering dat ook wordt.
Driegangendiner
Om uw avond compleet te maken biedt Kirby u de mogelijkheid om voorafgaand aan de musical een overheerlijk driegangendiner te gebruiken.
Een leuk idee om hier gebruik van te maken met familie, vrienden, personeel e.d.
Het diner wordt geserveerd in een sfeervol ingericht restaurant, dat speciaal voor deze musical in de Mustang Musical Hal wordt gebouwd.
De gasten worden om 18.00 uur verwacht, met uitzondering van 16 en 17 april.
Op deze data begint de musical een uur eerder, dus opent het restaurant om 17.00 uur haar deuren.
Uiteraard worden voor de dinergasten die kaarten hebben voor de musical vaste plaatsen gereserveerd op de tribune.
Bijzondere wensen
Het menu wordt met alle plezier aangepast voor bijvoorbeeld vegetariërs of kinderen. Dit kan in overleg bij de reservering.
Tevens is het mogelijk om met uw gezelschap van min. 15 personen in een besloten ruimte een hapje en drankje te nuttigen, tijdens de pauze en na afloop van de musical.
Kirby en haar team hopen u bij het Kromme Jongensdiner te verwelkomen.
